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葵花子榨油机的制油过程

作者 Admin 浏览 发布时间 2014/07/15
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葵花又叫向日葵,是当今世界上四种主要的一年生草本油料作物之一,原产北美洲、墨西哥,主要消费国有俄罗斯、乌克兰、中国等,我国散布在三北地域。葵花按用处分为油用性(油葵)与食用性两种。普通食用葵花籽粒大,有棱,呈灰色或黑白花色,籽粒长15~25mm,宽5~8mm,含油22%~35%,含壳35%~60%,仁中含油40%~65%。油葵多为黑色小籽,壳薄丰满,籽粒长4~8mm,宽3~6mm,全籽含油高达45%~54%,含壳率可低达22%左右,仁中含蛋白质21%~31%。葵花籽普通依照纯仁率分红3个等级,其中油用分68%、65%、62%;食用分55%、52%、49%,杂质均请求低于1.5%,水分低于11%。并规则油用葵花籽与食用葵花子的互混限度不得超越5%。计价则以2等为根底。

 
  葵花籽油素有“营养油”之称,但需求脱除上述营养成分或提纯后才干供应食用。葵花籽油在国际市场上是很受欢送的油脂食用油,是三大主流食用油之一。素有“保健油”和“安康油”之佳誉。

 
   葵花子榨油机加工葵花籽的特性:

 
  ①宜用脱壳、预榨浸收工艺,可降低油中含蜡量;

 
  ②采用湿热处置或加亚硫酸铜等技术措施停止脱毒、脱色以进步饼粕的应用价值;

 
  ③脱壳籽仁属于高油分软质油料,合适采用水剂法(或水酶法预处置)制取葵花籽蛋白和油脂;

 
  ④油葵榨油机从脱脂粕中用乙醇法提取绿原酸很有开展前景,尚有待进一步完善工艺,处理经济核算问题。

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