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食品机械行业瞄准高端 持续呈现出良好发展态势

作者 Admin 浏览 发布时间 2013/09/03

食品机械行业瞄准高端 持续呈现出良好发展态势

      高端化发展的趋势就是必不可少,通过淘汰落后技术,达到食品机械全行业整体进步的一个目的。产业发展到一定瓶颈之时,迫切要求我国食品机械上档次、上水平,提升市场竞争能力,适应市场竞争需要。
   
       食品机械高端市场发力
   
     食品机械行业是为食品工业提供技术装备的重要产业,对食品工业的发展起着举足轻重的作用。特别是通过高端食品机械加工的部件,精密性是能得到足够高的保证的。目前食品机械业的整体发展从2012年下半年开始就有高端化发展的趋势。不少专家和业内人士也有了利好的预测。
   
    对于2013年食品机械行业的整体走势,业内专家判断,全行业有可能是先低后高的走势。2012年年初行业指标基数相对较高,去年自9月份以来已逐月攀升,将进入市场对库存的消化期,此外,还有季节因素,这是先低主要原因。
   
    当前在我国食品机械市场中,已经能够提供多种产品:比如巧克力生产线、微波真空干燥设备、环保洗碗机等。虽然近几年通过国内企业的努力,一些中高端食品机械产品已经实现了国产化,但仍然有一些产品处于进口状态。
   
     食品机械高端化发展短板如何解决
   
     但是宏观经济的基本面仍向好,预计经过一个走低的阶段后,食品机械行业经济走势还会缓慢回升此外,为解决我国高端食品机械发展的短板的问题,中国食品机械设备网特邀专家认为要在四个方面取得突破:
   
     提高产学研用结合程度。目前大部分高校和科研机构受限于项目资金,研究继续性不好。而国外企业通常具有明显的研究方向和持续的目标,产学研用配合较好,产业化全方位优势能得到体现。下一步要在提高研究继续性上有所作为。
   
     提高突破关键技术和核心部件意识与动力。国大多数食品机械企业对主机生产更加重视,投资者也大多扎堆整机生产,配件产品生产不受重视。将来一定要在关键技术和核心部件上取得突破。
   
     培育关键技术和高端人才,加大社会资本投入,提高基础研究水平,扩大产业化规模。只有以人为核心,周密布局,潜心研发,才能让无形的资产释放出巨大的能量,最终变现为有形的资产。
   
     进一步完善政策,鼓励自主创新产品应用,解脱对国外产品的依赖。另外行业机构肩负着指导行业、发展行业的历史重任,要积极发挥行业机构的指导和协调作用。

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